Δευτέρα, 21 Απριλίου 2014 21:19

Πολύ νόστιμη μανιταρόσουπα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Μια πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή

Μανιταρόσουπα

Υλικά:

  • 500 γραμμάρια μανιτάρια
  • 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι τσ. γάλα φρέσκο χλιαρό
  • 2 φιτζανια τσ. νερό
  • 1 κ.σ αλεύρι
  • 1 κ.γ κόφτο αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό
  • ½ κ.γ μοσχοκάρυδο
  • 2 κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες.
  2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια με το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, για 10 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια σκορπίζουμε πάνω στα μανιτάρια το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το χλιαρό γάλα και ξανά ανακατεύουμε.
  4. Προσθέτουμε τα δυο φλιτζάνια νερού ανακατεύουμε κι αφήνουμε να πάρει μια βράση και στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι.
  5.  Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά 5-10’ ανακατεύοντας μερικές φορές.

Διαβάστε, επίσης,

Κοτόσουπα για το κρύωμα

Δίαιτα με σούπες

Σούπα με ξινόχοντρο

by Savvi Diet

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 727 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 21 Απριλίου 2014 21:34
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Λεμονόχορτο Σμέουρα »
DMC Firewall is a Joomla Security extension!