Κυριακή, 13 Σεπτεμβρίου 2015 13:31

Διατροφή για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Χρήσιμες πληροφορίες για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

 

Γενικές οδηγίες για ασθενείς με αυξημένο ουρικό οξύ

-Σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους σε υπέρβαρους (η απότομη μείωση πρέπει να αποφεύγεται)

-Λήψη αρκετών υγρών (περισσότερο από 2 λίτρα το 24ωρο), νερό, χυμοί φρούτων, αφεψήματα

-Τα οινοπνευματώδη ποτά πρέπει να αποφεύγονται 

-Απαιτείται δίαιτα με μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες , χαμηλή σε λίπος και με πολλούς υδατάνθρακες

-Να αποφεύγονται τα μεγάλα γεύματα, ιδίως το βράδυ

-Το ουρικό οξύ αυξάνεται στη νηστεία

Τροφές που απαγορεύονται αυστηρά για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

-Εντόσθια, όπως συκώτι, σπλήνα νεφρά, μυαλά, γλυκάδια, ζωμός, τηγανητά, σούπες κρέατος, ψαριού και κοτόπουλου και σάλτσες κρέατος

-Μύδια, χτένια, αυγοτάραχο, σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγγα, αντζούγιες, σκουμπρί, μαρίδα, γαρίδες

-Κυνήγι, πέρδικα, χήνα, λαγός

-Αμύγδαλα, ζύμη

Τροφές που επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

-Κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι), κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια, οστρακοειδή (120 γραμμάρια) εκτός από τα απαγορευμένα

-Αρακάς, φακές, φασόλια, σπανάκι, σπαράγγια, μανιτάρια, ντομάτα, κουκιά, κουνουπίδι

-Ελαιόλαδο, βούτυρο, μαργαρίνη, μαγιονέζα, ζάχαρη, γλυκά, παγωτό, ζελέ, μαρμελάδα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα

-Καφές, κακάο, τσάι, ανθρακούχα αναψυκτικά, σοκολάτα (με μέτρο)

Όλες οι παραπάνω τροφές απαγορεύονται στην οξεία φάση

Τροφές που επιτρέπονται ελεύθερα για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

-Γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά, βούτυρο, λάδι, καφές, τσάι, φιστίκια, ποπ κορν

-Ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, καλαμπόκι και λαχανικά, εκτός από τα απαγορευμένα που περιέχουν πολλές πουρίνες

-Ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, ζελέ, ξηροί καρποί, χόρτα, χορτόσουπες, τουρσιά, ελιές, μπαχαρικά, καρυκεύματα, ξύδι, φρούτα και χυμοί φρούτων

-Γλυκά, σοκολάτα και παγωτά σε περιορισμένες ποσότητες

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Μήπως έχετε νεφροπάθεια;

Τι να κάνετε σε κρίση ουρικής αρθρίτιδας

Τι να κάνετε αν σας πονάει μια άρθρωση

Ουρικό οξύ αίματος

Αν έχετε αυξημένο ουρικό οξύ

Ουρική αρθρίτιδα

www.emedi.gr

 

 

 

Διαβάστηκε 828 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 08 Οκτωβρίου 2015 08:09
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd