Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017 13:10

Καροτόσουπα βελουτέ

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Πολύ καλή σούπα για το κρυολόγημα

 

 

 

 

Κατάλληλη για χαμηλές θερμοκρασίες

Καροτόσουπα βελουτέ

Υλικά

3 βιολογικά μεγάλα καρότα

3 βιολογικές μέτριες πατάτες

2 σκελίδες σκόρδο

1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί

1 και 1/2 λίτρο ζωμό κότας

1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

50 ml ελαιόλαδο

1/ φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Φρέσκος μαϊντανός

 

Εκτέλεση

Βράζετε όλα τα υλικά μαζί σε κατσαρόλα για 30 λεπτά εκτός από το γιαούρτι και τη φρέσκια ρίγανη.

Πολτοποιείτε τη σούπα στο μπλέντερ ή με την ειδική ράβδο πολτοποίησης και μετά κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά.

Σερβίρετε τη σούπα σε κάθε πιάτο  και προσθέτετε 1 κουταλιά της σούπας, λίγο φρέσκο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Το χρονικό ενός καλοκαιρινού κρυολογήματος

Δίαιτα με σούπες

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με καρότα

Σκεφτείτε ΒΙΟ-λογικά

Υγιεινό μαγείρεμα στην κατσαρόλα

Καροτιναιμία

Οι απώλειες βιταμινών στα επεξεργασμένα τρόφιμα

Είναι υγιεινές οι έτοιμες σούπες;

Bιταμίνη Α

Η δίαιτα του χειμώνα

Οι καλύτεροι χυμοί για τον καρκίνο

Καρότα

Κοτόσουπα για το κρύωμα

Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

Οργανικά τρόφιμα ως φάρμακα για πρόληψη ασθενειών

Ρόφημα για να σας κάνει καλά όταν έχετε πιει

Ποτό για τον καρκίνο πνεύμονα

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 303 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017 13:38
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd