Παρασκευή, 17 Μαρτίου 2017 12:35

Κρητικές φακές

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Πολύ νόστιμες και υγιεινές παραδοσιακές κρητικές φακές

 

Κρητικές φακές

Υλικά για 4 άτομα

-500 γρ. βιολογικές φακές

-5 φρέσκα κρεμμυδάκια

-5 φρέσκα σκόρδα

-2 κουταλάκια του γλυκού κόλιαντρο

-1 κουταλιά της σούπας βιολογικό μέλι

-Ανεπεξέργαστο θαλασσινό αλάτι

-Ελαιόλαδο

-Θυμάρι

-Δάφνη

-Δεντρολίβανο

-Ξύδι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ρίχνετε τις φακές μαζι με τον κόλιανδρο, το μέλι και το θυμάρι σε ενα ειδικό πήλινο σκεύος μαγειρέματος και προσθέτετε νερό μέχρι να τις σκεπάσει.

Βάζετε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας ζεστό νερο, αν χρειάζεται.

Όταν οι φακές αρχίζουν να πήζουν, προσθέτετε ένα φύλλο δάφνης και λίγο δεντρολίβανο και αποσύρετε από τη φωτιά.

Πασπαλίζετε με το αλάτι, προσθέτετε ελαιόλαδο και ξύδι και σερβίρετε.

by Savvi Diet

Διαβάστε επίσης,

Φακές μουντζέντρα

Πώς πρέπει να τρώτε τα όσπρια

Πλήρης οδηγός για την αλκαλική δίαιτα

Διατροφή για όσους έχουν αυξημένο ουρικό οξύ

Εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεϊνών

Μήπως έχετε πέτρες στη χοληδόχο κύστη;

Τροφή για το αίμα

Μυστικά για τα όσπρια

Η δάφνη

Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη

Χρήσιμες πληροφορίες για τις φακές

Τα οφέλη που έχουν οι φυτικές ίνες για την υγεία

Όσπρια

Τροφές που μας κάνουν ευτυχισμένους

Μεσογειακή δίαιτα

Τροφές αντί για ζάχαρη για υγεία

H δίαιτα DASH για τη ρύθμιση της πίεσης

Τροφές που προστατεύουν το στήθος απ' τον καρκίνο

Οι καλύτερες πηγές σιδήρου

Δίαιτα οικονομική

www.emedi.gr

 

 
Διαβάστηκε 239 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 17 Μαρτίου 2017 15:09
Γιάννης Κριαράς

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Our website is protected by DMC Firewall!