Κυριακή, 08 Οκτωβρίου 2017 19:32

Υγιεινοί ζωμοί

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Πολύ νόστιμοι ζωμοί για καλή υγεία

Φτιάξτε υγιεινούς ζωμούς 

zomos 3

Ζωμός λαχανικών

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 4

Ζωμός λαχανικών με ψάρι

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια ψάρια

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε τα ψάρια, καθαρίζετε από τα κόκκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το ψάρι.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 5

Ζωμός λαχανικών με κότα

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια κότα

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε την κότα, καθαρίζετε από τα κόκκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το κρέας από την κότα.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

zomos 2

Ζωμός λαχανικών με κρέας

Υλικά (4 άτομα)

300 γραμμάρια κρέας

300 γραμμάρια βιολογικές πατάτες

300 γραμμάρια λαχανικά εποχής (καρότα, σελινόρριζα, παντζάρια, ρέβη, κολοκυθάκια κ.ά)

1500 γραμμάρια νερό πηγής

Αλάτι ανεπεξέργαστο θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

-Βράζετε το κρέας, καθαρίζετε από τα κόκκαλα, στραγγίζετε και ξανατοποθείτε στην κατσαρόλα το ζωμό και το ψάρι.

-Καθαρίζετε τα λαχανικά και τις πατάτες, τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στο νερό.

-Προσθέτετε το αλάτι και βράζετε σε σιγανή φωτιά με κλειστή την κατσαρόλα για 1 ώρα.

-Σερβίρετε.

by Savvi Diet

Διαβάστε, επίσης,

Φτιάξτε απολαυστικό ζωμό

Πόσιμο κολλαγόνο που θα φτιάξετε μόνοι σας

Χρήσιμες πληροφορίες για το ζωμό βοδινού

www.emedi.gr

 

 

 

 

 

Διαβάστηκε 95 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 31 Οκτωβρίου 2017 09:12
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
DMC Firewall is a Joomla Security extension!