Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2013 09:34

Να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Γνωρίστε τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου

 

Σύμφωνα με τους νέους κανόνες επισήμανσης τροφίμων που θέσπισε το Ευρωπαϊκό κοινοβούλιο:

Πρέπει να αναγράφονται υποχρεωτικά στην ίδια πλευρά της συσκευασίας του τροφίμου ανά 100gr ή ανά 100ml και προαιρετικά ανά μερίδα η ενεργειακή αξία και οι περιεχόμενες ποσότητες λιπαρών, υδατανθράκων, σακχάρων, πρωτεϊνών και αλατιού.

Πρέπει να αναγράφονται όλα τα συστατικά, ακόμη και οι αλλεργιογόνες ουσίες.

Για να αποφευχθεί η απομίμηση τροφίμων, όταν ένα συστατικό έχει αντικατασταθεί  θα πρέπει να δηλώνεται σαφώς, δίπλα από την εμπορική ονομασία.

Τέλος, προβλέπεται η αναγραφή της  χώρας προέλευσης.

Βιβλιογραφία

eufic.org

 

Διαβάστηκε 567 φορές
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Διατροφή για εξετάσεις Διατροφική παγίδα »
DMC Firewall is a Joomla Security extension!