Дървен материал от www.emsien3.com

The best bookmaker bet365

The best bookmaker bet365

Menu

Ζαμπούκος ο μαύρος

Ζαμπούκος ο μαύρος

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με Ζαμπούκο

 

Ο Σαμούκος ή Σάμβυξ ή Κουφοξυλιά ή Φροξυλιά ή Αφροξυλιά ή Φροξυλάνθη ή Ακτή η μέλαινα ή Ακταία ή Μπουζίκα ή Βούζια ή Sambucus nigra ή Σαμβούκος η μέλαινα ή κοινός ζαμπούκος ή τσαμπούκος ή μορβέρ ανήκει στη οικογένεια των Σαμπουκιδών.

Είναι πολυετής θάμνος ή μικρό δένδρο, φυλλοβόλο και πολύκλαδο. Έχει φύλλα σύνθετα, περιττόληκτα με αντωοειδή, οξυκόρυφα ή στρογγυλεμένα, οδοντωτά φυλλάρια. Τα άνθη είναι μικρά, άσπρα, αρωματικά και βρίσκονται σε ακραία σκιάδα. Ο καρπός του είναι μικρή, μαύρη, σφαιρική ράγα. Οι καρποί το Ζαμπούκου τρώγονται ψημένοι και χρησιμοποιούνται σε γλυκά. Τα λουλούδια του αρωματίζουν πολλά λικέρ και οι καρποί του χρωματίζουν κρασιά. Οι χρωστικές ουσίες του Ζαμπούκου χρησιμοποιούνται και για το βάψιμο νημάτων και υφασμάτων. Η ρίζα και η φλούδα του για μαύρη βαφή, τα φύλλα για πράσινη βαφή και οι καρποί για μοβ ή μπλε βαφή.

Το αφέψημα των λουλουδιών είναι η καλύτερη λοσιόν για πρόσωπο άσπρο χωρίς φακίδες.


Χρήσιμα μέρη Ζαμπούκου

Τα λουλούδια, οι καρποί και η φλούδα του, από κλαδιά ενός-δύο χρόνων. Τον Ζαμπούκο τον βρίσκουμε σε αραιά δάση, πλάι σε ρυάκια και σε χαράδρες. Κόβεται από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούλιο που είναι ανθισμένος και ξεραίνεται στον ίσκιο.

Με τα ανθοφόρα μάτια φτιάχνεται ένα είδος κάππαρης με έμβρεξη σε ξύδι και είναι απίθανη για τη γρίπη, την πνευμονία, το άσθμα, τη βρογχίτιδα, τα κρυολογήματα και τον πονόλαιμο.

Οι πιο ώριμοι καρποί τρώγονται ωμοί με τυρί ή σαλάτα.


Δραστικές ουσίες Ζαμπούκου

Περιέχει ποτάσα ή νιτρικό κάλιο και τα λουλούδια του περιέχουν αιθέριο λάδι, ταννίνη, βαλεριανικό οξύ, σαμβουνιγρίνη, βλεννώδεις ουσίες, κερσιτρίνη, τερπένια, γλυκοζίδια και ρουτίνη.

Οι καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C και σανβουνιγρίνη, μηλικό, οξεικό, τρυγικό, κιτρικό και δεψικό οξύ, ρητινώδης ή χρωστικές ουσίες, κόμμι, σάκχαρα και αιθέριο λάδι.

Η φλούδα του φυτού περιέχει βαλεριανικό οξύ, τανίνη, σάκχαρα, κόμμι, πηκτίνη και άλατα.

Γενικά ο Ζαμπούκος περιέχει πολλές βιταμίνες.


Ιδιότητες και ενδείξεις Ζαμπούκου

  • Οι μαύρες ρόγες του Ζαμπούκου είναι το καλύτερο αντιφλογιστικό, αντιφλεγμονώδες, αντιρευματικό και αντινευραλγικό. 
  • Είναι πολύ καλό και για τη δυσκοιλιότητα. Όταν τα λουλούδια του Ζαμπούκου είναι φρέσκα έχουν καθαρτικές ιδιότητες που τις χάνουν όταν ξεραθούν, η φλούδα του, όμως, παραμένει υπακτική.
  • Όταν ξεραθούν τα λουλούδια βράζονται και δίνονται σε κρυολογήματα, συνάχι, βρογχίτιδα και πυρετό. Επίσης, χρησιμοποιούνται σε άσθμα, ρευματισμούς, εξανθηματικούς πυρετούς (ιλαρά), δερματίτιδες, στη φυματίωση, σε παθήσεις νεφρών, στην κυστίτιδα και στον πόνο στα μάτια με εξωτερική χρήση.
  • Τα φύλλα και τα λουλούδια Ζαμπούκου σαν αφεψήματα είναι αντισηπτικά και καταπραϋντικά και χρησιμοποιούνται σε γαργάρες για την αμυγδαλίτιδα, την κυνάγχη, τον ξερόβηχα και τον πονόδοντο.
  • Το έγχυμα Ζαμπούκου σε γαργάρες θεραπεύει την φαρυγγίτιδα, τον πονόλαιμο και την στοματίτιδα.
  • Το αφέψημα λουλουδιών κάθε πρωί με άδειο στομάχι για 4 εβδομάδες, την άνοιξη, καθαρίζει το αίμα.
  • Εξαλείφει τις φακίδες.
  • Έχει διουρητικές ικανότητες και το αφέψημα των λουλουδιών και φύλλων ή της φλούδας του είναι χρήσιμο σε νεφροπάθειες, ψαμμίαση και ανουρία.
  • Με το αφέψημα πλένονται δερματικές φλεγμονές και καλόγεροι.
  • Στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιείται σε αδυνάτισμα, σε οιδήματα στις κνήμες και στα πόδια, σε δύσπνοια των παιδιών τη νύχτα και σε πυρετό χωρίς εφίδρωση.

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με Ζαμπούκο

  • 30 γραμμάρια μαύρες ρόγες Ζαμπούκου για τη δυσκοιλιότητα και τις νευραλγίες.
  • Η φλούδα: Αφέψημα από 2 χούφτες σε 1 λίτρο νερό που βράζει μέχρι να μείνει το μισό για ρευματισμούς και αρθριτικά.
  • Για την επιληψία φτιάχνετε έγχυμα με 50 γραμμάρια φλούδας σε 150 γραμμάρια ζεστό νερό και παραμένει σε 48 ώρες σκεπασμένο και το πίνει ο ασθενής νηστικός, το πρωί λίγο λίγο το πρωί μια φορά την εβδομάδα για 2 μήνες
  • Έγχυμα με λουλούδια: Ρίχνετε μια χούφτα σε 1 λίτρο βραστό νερό και το αφήνετε για 10 λεπτά. Πίνετε για τη βρογχίτιδα, τους ρευματισμούς και τους εξανθηματικούς πυρετούς.
  • Για εξωτερική χρήση φτιάχνετε έγχυμα με 2 χούφτες από λουλούδια και τ' αφήνετε για 10 λεπτά σε ένα λίτρο βραστό νερό και κάνετε καταπραϋντικές κομπρέσες και ζεστά μπάνια σε ρευματισμούς, κρυολογήματα και μπάνιο και κομπρέσες σε μόλυνση του οφθαλμού.
  • Τα κοπανισμένα φύλλα βγάζουν μια μυρωδιά και τα περισσότερα έντομα φεύγουν. Επίσης, φτιάξτε έγχυμα με φρέσκα φύλλα. Βάζετε μια χούφτα σε ένα δοχείο και προσθέτετε βραστό νερό. Τ' αφήνετε για μερικές ώρες και κρύο το βάζετε σε σκούρο μπουκάλι. Το διατηρείτε και αλοίφετε το δέρμα σας πριν κοιμηθείτε.
  • Ξύδι με Ζαμπούκο: Αφήνετε μισό κιλό ξερά άνθη Ζαμπούκου σε 1 λίτρο ξύδι από κρασί ή μήλα, σε καλά κλειστό μπουκάλι, για 10 ημέρες στον ήλιο, σουρώνετε και φυλάτε το ξύδι. Χρησιμοποιήστε το σαν κομπρέσες για αντιπυρετικό, αλλά και σαν ξύδι στα φαγητά.
  • Σιρόπι: Αφήνετε φρέσκα άνθη σε ένα μπουκάλι με ανοιχτό το λαιμό και τα καλύπτετε και τα αφήνετε για 24 ώρες να χωνευτούν. Μετά τα σουρώνετε, μετράτε το αρωματισμένο νερό και προσθέτετε ζάχαρη να δέσετε το σιρόπι. Λίγο πριν τελειώσετε το δέσιμο, προσθέτετε το χυμό 2 λεμονιών για κάθε 5 ποτήρια ζάχαρη και φυλάτε το σιρόπι σε γυάλινα μπουκάλια στο ψυγείο. Είναι δροσιστικό, αντιπυρετικό, υποτασικό και προφυλάσσει από τη γρίπη.
  • Τα άνθη Ζαμπούκου αρωματίζουν πολλά κρασιά.
  • Λάδι Ζαμπούκου: Τα λιωμένα φύλλα Ζαμπούκου, δουλεμένα με ελαιόλαδο με επιθέσεις ανακουφίζουν από τις αιμορροϊδες.
  • Λοσιόν για πράσινη βαφή: Βάζετε ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα Ζαμπούκου σε μια μπουκάλα και καλύπτετε με ζεστό νερό. Αφήνετε για λίγες ώρες και σουρώνετε και φυλάτε σε σκούρα μπουκάλια.
  • Για τη κατακράτηση υγρών: Αφήνετε 60 γραμμάρια φλούδα σε 4 ποτήρια καυτό νερό για 10 λεπτά και σουρώνετε και πίνετε.
  • Κρασί με Ζαμπούκο: Ετοιμάζετε κρασί με το φλοιό και φυλάτε και πίνετε ένα ποτήρι κρασιού πριν το γεύμα και το δείπνο. Αφήνετε 150 γραμμάρια πράσινη φλούδα σε 1 λίτρο κρασί για 48 ώρες να χωνευτεί, σουρώνετε και φυλάτε.
  • Οι καρποί Ζαμπούκου βρασμένοι στο γάλα βοηθούν τις λεχώνες να αυξήσουν το γάλα. Κοπανισμένοι με κανέλα και μέλι βοηθούν σε προβλήματα χολής και στην ποδάγρα. Διαλύετε 1 κουταλιά σούπας από το μείγμα σε 1 ποτήρι καυτό νερό και πίνετε 1 φορά την ημέρα.
  • Βάμμα Ζαμπούκου: Αφήνετε 100 γραμμάρια φρούτα σε 1 λίτρο τσικουδιά για 15 ημέρες στον ήλιο, σουρώνετε και φυλάτε και παίρνετε 20 γραμμάρια 3 φορές την ημέρα σαν καθαρτικό.

Προσοχή! Μην παίρνετε μεγάλες δόσεις. Μην κοιμάστε κάτω από Ζαμπούκο. Βλέπετε άσχημα όνειρα.

Διαβάστε, επίσης,

Ποιες βιταμίνες θεραπεύουν το κρυολόγημα;

Κοιμηθείτε καλύτερα όταν είστε κρυωμένοι

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για προστασία από τις ιώσεις

Οι καλύτερες βιταμίνες για τη γρίπη και τις ιώσεις

Οι εναλλακτικές θεραπείες στο άσθμα

Τι να τρώτε όταν παθαίνετε κρυολόγημα

Σαμπούκος ο Έβουλος

Οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές

www.emedi.gr

Τελευταία τροποποίηση στιςΔευτέρα, 02 Φεβρουαρίου 2015 09:59
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τα καλύτερα βότανα για το συκώτι σας Αγριοσέλινο »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια
επιστροφή στην κορυφή


Σχετικά με το EMEDI

Εφημερεύοντα Φαρμακεία