Τετάρτη, 11 Νοεμβρίου 2015 10:13

Λούπινα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνες που καταπολεμάει τον καρκίνο

 

Ο Λούπινος ο οξύφυλλος-Lupinus angustofolius ή Lupinus albus-Λούπινος ο λευκός ή Lupinus graecus-Λούπινος ο ελληνικός με μπλε άνθη ή θέρμος ή λούπινο ή λουπινάρια ανήκει στην οικογένεια των Λεγκουμιδών ή Χεδρωπών.

Είναι μονοετές φυτό χωρίς διακλαδώσεις. Έχει φύλλα παλαμόσχιδα με 7 λοβούς. Τα άνθη του είναι μικρά άσπρα ή έντονα μπλε μέχρι βιολετιά και βρίσκονται σε ακραίο βότρυ. Ο καρπός του είναι χέρδωπας με 3-5 στρογγυλούς σπόρους. Ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Μάιο σε αμπέλια και λειβάδια.

Είναι φυτό ανατολίτικο ευπαθές στο κρύο. Στους 4 βαθμούς Κελσίου καταστρέφεται. Μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι την ορεινή ζώνη.

Χρήσιμα μέρη λούπινου

Οι ανθισμένες κορυφές και οι σπόροι του τα λούπινα.


Δραστικές ουσίες λούπινων

Περιέχουν μια πικρή ουσία την λουπιδινίνη.

Τα ξηρά λούπινα τα αφήνετε σε αλατισμένο νερό, ξεπικρίζουν και μαγειρεύονται, όπως τα όσπρια 


 Lupinus angustofolius

Τα οφέλη στην υγεία από τα λούπινα

Καλή τροφή για τα ζώα χλωρή και ξηρή. Οι σπόροι δίνονται στα ζώα αφότου εκπικραθούν.

Τρώγονται πολύ την Σαρακοστή.

Οι ρίζες του απορροφούν τα νιτρικά άλατα της ατμόσφαιρας και εμπλουτίζουν το έδαφος. Ειναι κατάλληλες για χλωρη λίπανση, αφού οργωθεί η γη όταν τα φυτά είναι ανθισμένα.

Χρησιμοποιείται για του ρευματισμούς, την αρθρίτιδα, τις μυαλγίες, διάφορες φλεγμονές, την υπερένταση και το διαβήτη (3 σπόροι την ημέρα).


Lupinus graecus

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές για τα λούπινα

Για τα αρθριτικά καβουρδίζετε λούπινα, τα λιώνετε σε σκόνη και παίρνετε ένα κουταλάκι του καφέ σε ένα ποτήρι νερό νηστικοί.

Για τα σκουλήκια στα έντερα, βράζετε ένα κουταλάκι του καφέ σπασμένα λούπινα για λίγα λεπτά σε ένα ποτήρι νερό, σουρώνετε και πίνετε το πρωί νηστικοί. Αυτό είναι και καθαρτικό και βοηθά και τους διαβητικούς να ρίξουν ο σάκχαρο.

Εξωτερικά τα λούπινα βοηθούν σαν κατάπλασμα κατά της ψώρας. Και το αφέψημα από λούπινα με πλύσεις βοηθά.

Τα βρασμένα λούπινα σαν ζεστό κατάπλασμα βοηθούν  σε δερματικά προβλήματα, όπως έκζεμα, πληγές, σπυριά, σε φλεγμονές και αποστήματα.

Lupinus albus

Λιωμένα με ξύδι τα λούπινα διαλύουν εξωτερικούς όγκους.

Τα λούπινα χλωρά γίνονται τουρσί σε ξύδι ή αλάρμι και όταν τρώγονται βοηθούν να διαλυθούν και οι εσωτερικοί όγκοι.

Το αφέψημα για τα δερματικά προβλήματα

Αφήνετε 30 γραμμάρια λούπινα να βράσουν για 15 λεπτά σε ένα λίτρο νερό, αφήνετε το νερό να κρυώσει, σουρώνετε, προσθέτετε 50 γραμμάρια ξύδι και το φυλάτε σε γυάλινο αδιαφανές μπουκάλι και αλείφετε δύο φορές την ημέρα.

Διαβάστε, επίσης,

Πώς πρέπει να τρώτε τα όσπρια

Παραδοσιακή ελληνική διατροφή

Εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεϊνών

Η καλύτερη διατροφή για να έχετε την υγεία σας

Ρεβιθόσουπα

Οικονομική διατροφή

Μυστικά για τα όσπρια

Χρήσιμες πληροφορίες για τις φακές

Τα οφέλη που έχουν οι φυτικές ίνες για την υγεία

Τροφές που μας κάνουν ευτυχισμένους

Πρόληψη του καρκίνου του προστάτη 

Μεσογειακή δίαιτα

Τροφές αντί για ζάχαρη για υγεία

Γιατί σε όλο τον κόσμο προτιμούν την ελληνική κουζίνα

Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης

Φασόλια

Όσπρια

Τα μυστικά της μακροζωϊας υγιεινά και μη

Γιατί οι Κρητικοί ζουν περισσότερο

Η κουζίνα του μέλλοντος 

Γιατί οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες στον καρκίνο παχέος εντέρου

Διατροφή για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού

Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

www.emedi.gr

 

 

 

 

 

 

Διαβάστηκε 1404 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2015 11:34
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Our website is protected by DMC Firewall!