Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018 10:32

Αβοκάντο

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αβοκάντο

Το αβοκάντο ή Laurus persa ή απίδι του αλιγάτορα, από την Κεντρική Αμερική ανήκει στην οικογένεια των Λαουρίδων.

Είναι αειθαλές δένδρο που φθάνει τα 20 μέτρα κι έχει μεγάλα φύλλα, ελλειπτικά και σκουροπράσινα. Τα άνθη του είναι σκουροπράσινα και βρίσκονται σε μικρές ομάδες με κοινό μίσχο. Ο καρπός τους είναι ωοειδής, προμήκης, με δερματώδη, λείο ή ανώμαλο φλοιό, ο οποίος περιβάλλει την κρεμώδη σάρκα του, στο κέντρο της οποίας βρίσκεται το μεγάλο ωοειδές σπέρμα του.

Σε ένα χρόνο το φρούτο ωριμάζει πλήρως...


Χρήσιμα μέρη του αβοκάντο

Τα φύλλα του δένδρου, ο καρπός και η φλούδα των καρπών του.


Δραστικές ουσίες αβοκάντο

Το αβοκάντο περιέχει λιπαρές ουσίες, πρωτεϊνες, βιταμίνες Α, Β1, Β6, PP, και Κ, παντονεϊκό και λινολεϊκό οξύ οξύ, φώσφορο και ασβέστιο.


Ιδιότητες κι ενδείξεις αβοκάντο

Οι λιπαρές ουσίες που περιέχουν τα αβοκάντο, αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό, είναι από τις λιπαρές ουσίες που είναι φιλικές προς τον οργανισμό και ειδικά για την καρδιά και βοηθούν στον οργανισμό να ρίξει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.

Το λινολεϊκό οξύ που περιέχουν, ο οργανισμός εύκολα το μετατρέπει σε γ-λινολεϊκό οξύ και προσταγλανδίνες, που ενισχύουν την ανάπτυξη των κυττάρων και το ανοσοποιητικό σύστημα, τακτοποιούν το επίπεδο των ορμονών στον οργανισμό και βοηθούν για υγιή μαλλιά, δέρμα και νύχια.

Τα αβοκάντο σαν τροφή βοηθούν σε προβλήματα του γαστρεντερικού, όπως γαστρίτιδα με περιορισμένη έκκριση υγρών, είναι μαλακτικό για τα έντερα και βοηθούν στην υπέρταση και αρτηριοσκλήρυνση.

Το αβοκάντο είναι τροφή που συστήνονται στους διαβητικούς και σε άτομα που βρίσκονται στην κλιμακτήριο και μετακλιμακτήριο περίοδο της ζωής τους.

Τα αβοκάντο είναι μια εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία ενισχύουν την HDL-Καλή Χοληστερόλη και μειώνουν την LDL-Κακή Χοληστερόλη. Όταν η HDL είναι υψηλή (60 mg / dl ή υψηλότερη τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες), ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής ή καρδιακής νόσου είναι χαμηλότερος. 

Το έλαιο αβοκάντο περιέχει πρωτεΐνες, λεκιθίνη, β-καροτένιο και πάνω από είκοσι τοις εκατό βασικά ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα λιπαρά οξέα που περιέχονται είναι το παλμιτικό, το παλμιτεολικό, το στεατικό, το ελαϊκό, το λινολεϊκό και το λινολενικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και βουτήματα, αλλά συνιστάται, επίσης, για το μαγείρεμα. Το έλαιο αβοκάντο είναι κατάλληλο για την αρθρίτιδα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί του βουτύρου, ακόμη και για ψήσιμο.

Τα αβοκάντο δεν είναι μόνο για να το τρώτε. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε απευθείας στο πρόσωπο σα μάσκα ομορφιάς, γιατί κάνει θαύματα στην επιδερμίδα. Μπορείτε ακόμη να τα χρησιμοποιήσετε σαν ενυδατική κρέμα στα μαλλιά σας, σαν μάσκα προσώπου που απαλύνει τον ερεθισμό, σα φυσικό αντίδοτο για τα ηλιακά εγκαύματα και ως αντιγηραντική περιποίηση προσώπου, αφού τα αβοκάντο αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών καροτενοειδών, όπως το α-καροτένιο, το βήτα καροτένιο, η βήτα-κρυπτοξανθίνη, η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη. Αυτές οι ενώσεις εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και παρέχουν σημαντική προστασία για το δέρμα σας από την περιβαλλοντική βλάβη που οδηγεί σε λεπτές γραμμές, ρυτίδες και άλλα τα ορατά σημάδια γήρανσης.

To 75% του λίπους στα αβοκάντο είναι καλό λίπος  και τα 5g  προέρχονται από MUFA (μονοακόρεστα λιπαρά οξέα) και 1g από πολυακόρεστα λιπαρά ανά 50g. Τα υψηλότερα επίπεδα των MUFAs βελτιώνουν το DAN (δίκτυο ραχιαίας προσοχής) κι επηρεάζουν τη γνωστική λειτουργία. Είναι κατάλληλη τροφή για την άνοια, τη νόσο Alzheimer, τη σκλύρηνση κατά πλάκας, τον καρκίνο εγκεφάλου, αλλά πρέπει να την τρώνε και όσοι έχουν έντονη πνευματική δραστηριότητα και πολύ διάβασμα και όσοι δίνουν εξετάσεις.

Τα αβοκάντο που αγοράζετε πρέπει να είναι απολύτως πράσινα και κρεμώδη στο εσωτερικό και χωρίς άσχημες καφέ κηλίδες. Εάν είναι πολύ ανοιχτό πράσινο δεν είναι έτοιμο να το καταναλώσετε.

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με αβοκάντο

Αφέψημα από τα φύλλα και τη φλούδα των καρπών του αβοκάντου (1 Κουταλιά της Σούπας) συστήνεται για την εντερίτιδα και τα σκουλήκια του εντέρου.

Διαβάστε, επίσης,

Η κακή διατροφή προκαλεί χολολιθίαση

Διατροφή για τη νεφρική ανεπάρκεια

Ο συνδυασμός αβοκάντο και ελαιόλαδου αυξάνει τη νοημοσύνη

Σαλάτα για ενέργεια

Σαλάτα για ενέργεια

Πρόληψη ρήξης μηνίσκου με τη διατροφή

Σαλάτα με άγριο ρύζι

Scrub προσώπου με αβοκάντο και μέλι

Σαλάτα αβοκάντο

Τα κρητικά βότανα είναι αναγνωρισμένα παγκοσμίως

ρόφιμα για να χάσετε βάρος

Ρίξτε το ουρικό οξύ

Σνακ για να τρώτε όταν κάνετε δίαιτα

Συνταγές για αλκαλοποίηση του οργανισμού

Αντιφλεγμονώδης διατροφή

Να προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα

Σάντουιτς για μεσημεριανό ή βραδινό

Πρόγραμμα διατροφής για τη διακοπή καπνίσματος

Οι καλύτερες σαλάτες στην υγιεινή διατροφή

Τροφή για το αίμα

Φυτά που τα φυτεύετε μια φορά και τα έχετε για πάντα

Διατροφή για αύξηση γονιμότητας στις γυναίκες

Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιεινά

Διατροφή για καλύτερο σεξ

Φυσικοί τρόποι για να μεγαλώσετε το στήθος σας

Τροφές για καλή όραση

Τι να κάνετε αν παθαίνετε κράμπες στα πόδια

Οι καλύτερες τροφές για να ρίξετε την κακή χοληστερίνη

Τροφές φάρμακα

Οι καλύτερες τροφές για το στρες

Το Φαρμακείο του Θεού

Πώς πρέπει να τρώγονται τα φρούτα

Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

Μυστικά για πετυχημένες συνταγές

Χρωματιστά γεύματα

Η δίαιτα του αβοκάντο

Η μόδα στη διατροφή

Ποιες είναι οι αλκαλικές και ποιες οι όξινες τροφές

Διατροφή στην περίοδο

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 547 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018 13:26
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Άκανθος Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με ιεροβότανο »
Our website is protected by DMC Firewall!