Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013 14:01

Γιατί οι Κρητικοί ζουν περισσότερο

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Το μυστικό της μακροζωίας των Κρητικών

 

Μια μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε το 1980 είχε δείξει ότι το επίπεδο υγείας των Κρητικών ήταν το καλύτερο στον κόσμο.

Οι καρκίνοι και τα καρδιαγγειακά νοσήματα ήταν σπάνια, αφού από 100.000 άτομα στην Κρήτη, υπήρχαν μόνο 9 θάνατοι που αποδίδονται σε αυτές τις ασθένειες, σε αντίθεση με 466 στη Φινλανδία.

Αποδείχθηκε επιπλέον ότι αυτό οφειλόταν σε μεγάλο βαθμό τις διατροφικές συνήθειες των Κρητικών, που το βασικό συστατικό είναι το ελαιόλαδο.


Τα κρητικά προϊόντα

Για τους Κρητικούς το μυστικό της μακροζωίας είναι πολύ απλό. Τρώνε ό,τι παράγει η πλούσια γη τους! Καταναλώνουν πολλά φρούτα, λαχανικά, χόρτα, φρέσκα προϊόντα, όσπρια, τυριά και ψωμί.

Οι Κρητικοί χρησιμοποιούν βότανα για να προσθέσουν γεύση στο φαγητό τους. Κάνουν γλυκά/κέικ με φυσικές γλυκαντικές ύλες, μέλι και πετιμέζι.

Οι Κρητικοί τρώνε και κρέας. Στη σύγχρονη εποχή, το κρέας καταναλώνεται κατά τη διάρκεια εορτών, αλλά και κάθε Κυριακή αν και υπάρχουν Κρητικοί που καταναλώνουν κρέας καθημερινά.

Τα νωπά προϊόντα που καλλιεργούνται κάτω από τις πιο κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες έχουν εξέχουσα θέση. Οι Κρητικοί καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Σταφύλια, σταφίδες, πορτοκάλια κ.ά. Το κρέας με αγκινάρες και τα άγρια χόρτα, όπως το σταμναγκάθι καταναλώνονται συχνά.

Μια νέα επιστημονική μελέτη του πανεπιστημίου Cambridge της Μ. Βρετανίας αποδεικνύει ότι οι Κρητικοί ζουν περισσότερο.

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη από το Wellcome Trust Sanger Institute στο Cambridge, UK , οι Κρητικοί διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, παρά το ότι κάνουν μια διατροφή πλούσια σε ζωικά λίπη. Η μελέτη έγινε στα  Ανώγεια Κρήτης και στις γύρω περιοχές.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι έχουν μια σπάνια γενετική πάθηση που τους προστατεύει από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και την αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτό το γονίδιο είναι 40 φορές πιο συχνό σε αυτό το μικρό ελληνικό πληθυσμό από ό, τι στην υπόλοιπη Ευρώπη.

Το γονίδιο που είναι γνωστό ως R19X, βρέθηκε για πρώτη φορά στον Amish πληθυσμό (Ελβετοί, Γάλλοι και Γερμανοί που μετανάστευσαν στην Πενσυλβανία) το 2008. Μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων,  ενώ την ίδια στιγμή αυξάνει την λιποπρωτεϊνη υψηλής πυκνότητας, γνωστή ως «καλή χοληστερόλη», τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ο τρόπος της ζωής αυτών των ανθρώπων. Ζουν σε ορεινά χωριά της Κρήτης και ασκούνται πολύ, που τους βοηθά να ζήσουν μια μακρά και υγιή ζωή, παρά την υψηλή σε λιπαρά διατροφή που θα μπορούσε να προκαλέσει επιπλοκές στην υγεία.

Η ανακάλυψη αυτή μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων θεραπειών και σε  στρατηγικές πρόληψης των καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου, και μεταβολικών διαταραχών.

Διαβάστε, επίσης,

Androcymbium rechingeri

Bupleurum kakiskalae

Το κρητικό χάπι για το κρυολόγημα και τη γρίπη

Η Κρήτη κόμβος της Μεσογείου

Ελιά και θεραπευτικές ιδιότητες

Γραβιέρα Κρήτης

Ατεκνόχορτα

Eλληνικό Μέλι

Το κόκκινο κρασί χαρίζει μακροζωία

Κριαράς Εμμανουήλ

www.emedi.gr

 

 

Διαβάστηκε 2136 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013 15:02
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd