Πέμπτη, 14 Μαΐου 2015 09:55

Χυμός κουρκουμίνης για καλή υγεία

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Ένα ισχυρά θεραπευτικό ποτό

Χυμός κουρκουμίνης

Η κουρκουμίνη είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο ισχυρά θεραπευτικά βότανα.

Είναι καλή για τα οστά και τις αρθρώσεις, δεδομένου ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Εμποδίζει τις μεταστάσεις  σε πολλές διαφορετικές μορφές καρκίνου.

Η κουρκουμίνη ή Turmeric είναι, επίσης, ένα φυσικό αποτοξινωτικό του ήπατος και καθαριστικό των νεφρών, και αυτό επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Επιπλέον θεραπεύει και ανακουφίζει την κατάθλιψη, την ψωρίαση, τις βλάβες του δέρματος, την αρθρίτιδα, αλλά είναι ωφέλιμη και σε πολλές άλλες ασθένειες. Για τους λόγους αυτούς, η κουρκούμη είναι πανταχού παρούσα τόσο στην Αγιουρβέδα όσο και στην κινεζική ιατρική.


Χυμός κουρκουμίνης για καλή υγεία

Υλικά

  • 18 εκατοστά κουρκουμίνη
  • 5-7 σπόρους Tamarindus indica 
  • 2 λεμόνια
  • μέλι
  • νερό
  • μίξερ
  • σουρωτήρι
  • λεκάνη
  • γυάλινο βάζο με καπάκι

Εκτέλεση

1. Καθαρίζετε την κουρκούμη. Τα δάχτυλά σας θα γίνουν κίτρινα, αλλά με το πλύσιμο φεύγει η κιτρινίλα (σαπούνι πιάτων).

2. Βγάλτε τους σπόρους ταμάρινδου. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο το εσωτερικό του φρούτου. Ο καρπός είναι ένας φασουλοειδής λοβός, με καφετί σκληρό περικάρπιο, που φθάνει τα 11 - 14 εκατ. σε μήκος. Ο καρπός έχει στο εσωτερικό του έναν σαρκώδη πολτό.

3. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, βάλτε την ξεφλουδισμένη κουρκουμίνη και αφήστε τη να βράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά έως ότου το νερό γίνει καφεπορτοκαλί.

4. Ενώ το tumeric βράζει, βάλτε σε 2,5 εκατοστά νερό και ρίχνετε με τη φλούδα τους σπόρους tamarind. Ανακατέψτε το μείγμα με το νερό έτσι ώστε να λιώσει και να διαλυθεί και να γίνει σαν μαρμελάδα. Ρίξτε νερό επιπλέον αν χρειάζεται. Όταν η υφή γίνει μαλακή, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

5. Ρίξτε λίγο κρύο νερό για να μειωθεί η  θερμοκρασία στο νερό με την κουρκουμίνη. Βάλτε στο μπλέντερ το νερό μαζί με το tumeric για να μαλακώσει.

6. Ρίξτε την μαλακή ουσία από το τηγάνι από τους λιωμένους σπόρους tamarind στο σουρωτήρι και ρίξτε το σουρωμένο υγρό σε ένα μικρό μπολ.

7. Ρίξτε το υγρό του ταμάρινδου στο μπλέντερ με το tumeric. Ανακατέψτε.

8. Ρίξτε το χυμό των στιμμένων λεμονιών στο μπλέντερ και ανακατεύετε πάλι.

9. Τοποθετείτε το χυμό στο γυάλινο βάζο, προσθέστε το μέλι και ανακινήστε το μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.

9. Το φυλάτε σε ψυγείο μέχρι 3-4 ημέρες και πίνετε καθημερινά!

Διαβάστε, επίσης,

Απαλλαγείτε από τα κονδυλώματα

Ρόφημα που εξαφανίζει τον πόνο

Η κουρκουμίνη αποτελεσματική και στην ψωρίαση

Κάντε αποτοξίνωση στο συκώτι σας

Τροφή για το μυαλό

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές για την ουλίτιδα

Μία συνταγή για τη θεραπεία του καρκίνου

Τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής για τις αρθρώσεις και τους μυς

Λεύκανση των δοντιών με κουρκουμίνη

Ρόφημα κουρκουμίνης για τον καρκίνο

Τα καλύτερα βότανα για το συκώτι σας

Το πιο ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό

Πώς τα μπαχαρικά αδυνατίζουν

Σταματήστε να κάνετε χημειοθεραπεία

Οι πιο δυνατοί συνδυασμοί τροφίμων

Τελικά είναι απαραίτητη η μαστογραφία;

Πώς η κουρκουμίνη θεραπεύει το μυέλωμα

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της κουρκουμίνης

Βότανα για διάφορα προβλήματα υγείας

Η διατροφή στον καρκίνο του παχέος εντέρου

Κουρκουμίνη

Πρόληψη του καρκίνου του προστάτη

Οι καλύτερες αντικαρκινικές τροφές

Διάστρεμμα αστραγάλου

Καρκίνος προστάτη

www.emedi.gr

Διαβάστηκε 1500 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 14 Μαΐου 2015 22:10
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
DMC Firewall is a Joomla Security extension!