Παρασκευή, 20 Φεβρουαρίου 2015 18:43

Τα γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά είναι καλύτερα για την πρόληψη του διαβήτη

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Τα πολλά λιπαρά στα τρόφιμα κάνουν καλό για την πρόληψη του διαβήτη

 

Τα άτομα που τρώνε οκτώ ή περισσότερες μερίδες γαλακτοκομικών με πολλά λιπαρά έχουν 23% μικρότερη πιθανότητα για διαβήτη τύπου ΙΙ από τα άτομα που καταναλώνουν μία ή λιγότερες μερίδες.

Τα διατροφικά λίπη επηρεάζουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη, άρα παίζουν σημαντικό ρόλο στην εκδήλωση διαβήτη τύπου ΙΙ.

Η κατανάλωση υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και η διαπίστωση αυτή έρχεται σε αντίθεση με τις τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές, που συστήνουν ότι οι άνθρωποι με διαβήτη πρέπει να επιλέγουν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όποτε είναι δυνατόν.

Η νέα έρευνα παρουσιάστηκε στο 50ο συνέδριο, στη Βιέννη της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD).

Η μελέτη συμπεριέλαβε 26.930 άτομα (60% γυναίκες) ηλικίας 45 - 74 ετών. Κατά τη διάρκεια των 14 ετών παρακολούθησης, 2.860 περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 είχαν εντοπισθεί. Στην επεξεργασία των αποτελεσμάτων ελήφθησαν υπόψη η ηλικία, το φύλο, η εποχή, η διατροφή, η συνολική ενεργειακή πρόσληψη, ο δείκτης μάζας σώματος, η σωματική δραστηριότητα, το κάπνισμα, το αλκοόλ και το μορφωτικό επίπεδο.

Πιστεύεται τελικά ότι τα διαιτητικά λίπη έχουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Η αυξημένη κατανάλωση κρέμας μειώνει τον κίνδυνο κατά 15% και το πλήρες παστεριωμένο γάλα κατά 20%. Καμιά θετική επίδραση ως προς τη μείωση κινδύνου δεν προέκυψε από την κατανάλωση χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων. Επίσης, η κατανάλωση πολλών κρεάτων με λίγα λιπαρά δείχνει μεγαλύτερο κίνδυνο.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η αντικατάσταση υψηλών επίπεδων κορεσμένων λιπών με τα "καλά" πολυακόρεστα λίπη μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Μερικοί προτείνουν φυτικές πηγές λίπους (ελαιόλαδο) ως καλύτερη επιλογή από τις ζωικές πηγές του λίπους (π.χ. βούτυρο).

Άλλες μελέτες λένε ότι και τα πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα  είναι προστατευτικά.

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε το ποσό που καταναλώνουμε, καθώς μπορεί να είναι έχουν πολλές θερμίδες, που μπορεί να οδηγήσουν στην παχυσαρκία και ως εκ τούτου να αυξήσουν τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. 

Σταματήστε, λοιπόν, να τρώτε εσείς και να δίνετε στα παιδιά σας γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Διαβάστε, επίσης,

Χρήσιμα αφεψήματα για τους διαβητικούς

Μωσαϊκό για διαβητικούς

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με ηλιόσπορους

Χρήσιμα αφεψήματα για τους διαβητικούς

Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί

Οι κανόνες της διατροφής στον διαβήτη

Οι καλύτεροι μετρητές σακχάρου

Σύγχρονη αντιμετώπιση του διαβήτη

Οι απαραίτητες βιταμίνες για τους διαβητικούς

Σακχαρώδης διαβήτης τύπου Ι

Συμπληρώματα διατροφής για διαβητικούς

Τα μυστικά της διατροφής για όσους έχουν διαβήτη

Κόλπο για να μειώσετε την αύξηση του σακχάρου μετά το γεύμα

Πηγή ασπίδας για τον διαβήτη οι ξηροί καρποί

Οι ινκρετίνες στη θεραπεία του διαβήτη

Δίαιτα max planck για τους διαβητικούς

Γιατί όσοι έχουν διαβήτη δεν πρέπει να καπνίζουν

Διαιτολόγιο για διαβητικούς

Τόνος με ντοματίνια

Πόσο υγιεινό είναι το γάλα που πίνουμε

Η διατροφική αξία του τυριού

Το καλύτερο γιαούρτι είναι ελληνικό

www.emedi.gr

 

Διαβάστηκε 1358 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 12 Αυγούστου 2016 21:20
Σαββούλα Μάλλιου Κριαρά

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μήπως έχετε κατακράτηση υγρών; Βαγοτονία »
DMC Firewall is a Joomla Security extension!