Дървен материал от www.emsien3.com

The best bookmaker bet365

The best bookmaker bet365

Menu

Οδηγίες για τη συλλογή, αποξήρανση και διατήρηση των βοτάνων.

Οδηγίες για τη συλλογή, αποξήρανση και διατήρηση των βοτάνων.

Χρήσιμες πληροφορίες για τα βότανα

Οδηγίες για τη συλλογή, αποξήρανση και διατήρηση των βοτάνων.

  • Συλλογή βοτάνων

-Συλλέγουμε ένα βότανο όταν το γνωρίζουμε καλά και την κατάλληλη εποχή. Χρησιμοποιήστε αν απαιτείται έναν οδηγό (βιβλίο βοτάνων).

-Όταν συλλέγουμε ένα βότανο προσέχουμε να μην καταστρέφουμε τα γύρω φυτά.

-Συλλέγουμε μόνο τα μέρη και την ποσότητα που μας χρειάζεται.

-Δεν ξεριζώνουμε το φυτό, αλλά κόβουμε με ψαλίδι τα θεραπευτικά του μέρη και όχι όλα, για να δώσουμε την δυνατότητα στο φυτό να  συνεχίσει την ανάπτυξή του.

-Η εντατική συλλογή και ιδιαίτερα των αναπαραγωγικών μερών του φυτού μπορεί να οδηγήσει στην εξαφάνισή του. Μην μαζεύετε όλα τα φυτά που βρίσκονται σε μια περιοχή, γιατί έτσι θα εξαλείψετε την πηγή σας.

Τα μέρη που βρίσκονται πάνω από το έδαφος πρέπει, κατά κανόνα, να μαζεύονται τα πρωινά, προτού αρχίσουν να επηρεάζονται από τη ζέστη του ήλιου. Είναι καλύτερα, ακόμη, να τα μαζεύετε προτού εξατμιστεί από πάνω τους η πρωινή δροσιά.

Τα φύλλα πρέπει να μαζεύονται πριν εμφανισθούν τα μπουμπούκια και τα άνθη του φυτού.

Τα λουλούδια πρέπει να μαζεύονται πριν εμφανισθούν τα φρούτα ή οι σπόροι στο φυτό.

Ο φλοιός του κορμού και οι ρίζες είναι καλύτερα να μαζεύονται στην αρχή της άνοιξης, ακριβώς μόλις το φυτό αρχίζει να εμφανίζει μπουμπούκια των φύλλων του ή το φθινόπωρο, όταν αρχίσουν να πέφτουν τα φύλλα του. Αφαιρείτε πάντα μικρά κομμάτια του φλοιού. Μην το ξεγυμνώνετε ολόκληρο, γιατί έτσι, σκοτώνετε το φυτό.

  • Αποξήρανση - Διατήρηση βοτάνων

Η χρησιμοποίηση φρέσκων βοτάνων φέρνει καλύτερα αποτελέσματα.

Επειδή όμως, πολλές φορές τα φρέσκα είναι δυσεύρετα, συνήθως μπορούμε να τα αποξηράνουμε και τα αποθηκεύουμε σωστά, δεν τα αφήνουμε μέσα σε πλαστικές σακούλες.

Πριν την αποξήρανση πλένουμε τα βότανα (εκτός από το χαμομήλι), αν απαιτείται.

Τα στραγγίζουμε, τα απλώνουμε σε ύφασμα ή λευκό χαρτί  ή τα δένουμε ματσάκια και τα αφήνουμε σε σκιερό και καλά αεριζόμενο χώρο, μέχρι να στεγνώσουν εντελώς, για να μπορέσουμε να τα τρίψουμε σε σκόνη.

Σε περίπτωση που χρησιμοποιείται ολόκληρο το φυτό, το κρεμάτε ανάποδα σε ξηρό μέρος να αποξηρανθεί.

Τα φύλλα τα αποθηκεύετε ολόκληρα ή αλεσμένα για τσάι.

Τα άνθη τα αποθηκεύετε ολόκληρα ή αλεσμένα για τσάι.

Οι ρίζες, θα πρέπει να πλυθούν προσεκτικά, να αποφλοιωθούν και να κοπούν σε μικρά κομματάκια, ώστε να αποξηρανθούν καλά και ομοιογενώς. Όταν αποξηρανθούν οι ρίζες αλέθονται σε σκόνη ή αποθηκεύονται σε μικρά κομματάκια για την παρασκευή αποστάγματος, εκχύματος ή σιροπιού, στο μέλλον.

Τα μπουμπούκια τα περνάτε σε μια κλωστή για να κρεμαστούν και να αποξηρανθούν, παρά να απλωθούν στον ήλιο.

Σιγουρευθείτε ότι τα βότανά σας έχουν αποξηρανθεί πλήρως, προτού τα αποθηκεύσετε.

Τα σκληρά ή πολύ σαρκώδη τμήματα μπορούν να αποξηρανθούν  σε χλιαρό φούρνο (κάτω των 35 βαθμών C).

Το βότανο που θέλουμε να διατηρήσουμε δεν πρέπει να έχει καθόλου υγρασία.

Φυλάσσεται σε γυάλινο μη διαφανές βάζο, αεροστεγώς και σε χώρο μη φωτιζόμενο, ξηρό και δροσερό. Διατηρείται το πολύ ένα χρόνο. Μετά χάνει την θεραπευτική του αξία.

Ένας άλλος τρόπος είναι η κατάψυξη του φρέσκου βοτάνου. Αφού το πλύνουμε και το στραγγίσουμε καλά, το τοποθετούμε σε ειδικά σακουλάκια κατάψυξης ή δοχεία κατάψυξης και καλύτερα γυάλινα και πάνω σημειώνουμε το όνομα του βοτάνου και την ημερομηνία κατάψυξης. Αν θέλουμε να μην πιάσει πολύ χώρο στην κατάψυξη μπορούμε να το ζεματίσουμε για 1 λεπτό σε βραστό νερό, μετά να το βουτήξουμε στο κρύο νερό, να το στραγγίσουμε καλά και στη συνέχεια να το διατηρήσουμε στην κατάψυξη.

Τα αποστάγματα βοτάνων διατηρούνται για 2 χρόνια.

Όταν αλέθετε το βότανο η αποδοτική του ζωή μειώνεται, γι΄αυτό να αλέθετε όσα βότανα θα χρησιμοποιήσετε στο άμεσο μέλλον.

www.emedi.gr

 

 

Τελευταία τροποποίηση στιςΚυριακή, 24 Μαΐου 2015 10:31
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Βήχιο Γύρη »
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια
επιστροφή στην κορυφή


Σχετικά με το EMEDI

Εφημερεύοντα Φαρμακεία